home   |   А-Я   |   A-Z   |   меню

Онучева Ирина + Колесникова Юлия

Чай

Чай Оценка: 3.7 (3)
Genre: cooking, reference
Annotation:
Из брошюры вы узнаете о происхождении чая, о его распространении по миру, о технологиях его приготовления, о пользе чая для здоровья, а также о том, как выбрать чай, как его правильно хранить и заваривать, об основных фирмах и поставщиках чая, чайных магазинах города.Для широкого круга читателей.
Year: 2005 г.
Read this book now
Download in formats: fb2 112k, lrf 185k, epub 167k, mobi 416k, txt, html

hide Table of Contents

  1. Ирина Онучева, Юлия Колесникова Чай
  2. Введение
  3. Вокруг да около «штучек»
  4. Чай как растение
  5. Географическое распространение чайного растения
  6. Состав чая
  7. Какая «штучка» мне нужна?
  8. Чаи – коллекционные и промышленные
  9. Промышленный чай: технологии сбора, приготовления и хранения
  10. Типы, разновидности и сорта промышленного чая
  11. Основные показатели чая
  12. Тестирование чая
  13. О фальсификации чая
  14. Современные «штучки» и «штуковины»
  15. Популярные сорта, фирмы-производители и брэнды
  16. Какие еще чаи нам предлагают
  17. Заключение
  18. Национальные способы приготовления чая
  19. Индивидуальный подход в выборе чая
  20. Приложение
  21. Чайные магазины, лавочки, отделы и их ассортимент
  22. Товарищество чаеторговцев
  23. Море чая
  24. Где можно научиться чайному мастерству


Rate this book  

Купить книгу "Чай" на ЛитРес

Reviews


Enter your name:     Rate this book

Enter your comments or review:


получать комментарии о книге Чай на e-mail

Anti-spam code Anti spam Capcha