2. Обоняние собаки и его использование

Использование собак для поиска рудных валунов и рудных тел основывается на хорошо развитом обонянии собаки. Обоняние у собаки обусловливается деятельностью обонятельного анализатора.

«Напомню, — писал И. П. Павлов, — что анализатором называется нервный прибор, состоящий из следующих частей: известного периферического конца — глаза, уха и т. д., соответствующего нерва и мозгового конца этого нерва — следовательно группы клеток, в которых кончается этот нерв» (Павлов. Двадцатилетний опыт, стр. 177).

Воспринимающая — периферическая часть обонятельного анализатора собаки расположена в верхнем проходе носовой полости и представляет собой обонятельный эпителий, состоящий из двоякого рода клеток: обонятельных и опорных. Первые из них на наружном конце имеют мельчайшие пузырьки с ворсинками, которые и улавливают запаховые раздражения, передающиеся по обонятельному нерву в головной мозг собаки. Толщина обонятельного эпителия у собаки 0,1 мм, а у человека лишь 0,006 мм.