на главную   |   А-Я   |   A-Z   |   меню


Кулебяка

Для теста:

– 400 г пшеничной муки

– 15 г дрожжей

– 300 г столового маргарина

– 1 яйцо

– 5 г лимонной кислоты

– 12 г меланжа оставить для смязывания

– 5 г соли

Для фарша:

– 600 г визиги (или рубленых вареных яиц с пассерованным репчатым луком; жареного мяса с луком; обжаренных грибов; квашеной капусты)


Способ приготовления | Большая кулинарная книга республик СССР | Способ приготовления