на главную   |   А-Я   |   A-Z   |   меню


Рольмопс (маринованная сельдь по-эстонски)

– 2 кг сельди

Для маринада:

– 350 г репчатого лука

– 400 мл столового уксуса

– 60 г сахара

– 3 лавровых листа

– 4 г корицы

– 4 г имбиря

– 3 г душистого перца горошком

– 3 г красного молотого перца

– 5 г черного перца горошком

– соль по вкусу


Способ приготовления | Большая кулинарная книга республик СССР | Способ приготовления