на главную   |   А-Я   |   A-Z   |   меню

Паневин К

50 рецептов шашлыков

50 рецептов шашлыков Серия: _интересы/_кулинария
Описание:
В данный сборник включены 50 рецептов шашлыков из кухни разных народов с учетом использования при их приготовлении мяса различных животных и птицы, а также субпродуктов и рыбы. Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как специальных приспособлений, так и подручных средств, и могут реализовываться в туристическом походе и при отдыхе на даче и даже в условиях городской квартиры. Приведены рецепты от самых простых до достаточно изысканных блюд, способных удовлетворить запросы любого человека.
Полный текст книги (читать онлайн)
Скачать эту книгу в формате: fb2 48k, epub 220k, mobi 56k, txt, html

скрыть содержание

  1. Составитель Паневин К. В. 50 рецептов шашлыков
  2. ПРЕДИСЛОВИЕ
  3. ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ
  4. 1. По-адыгейски
  5. 2. По-азербайджански (любительский)
  6. 3. Армянский по-карски
  7. 4. По-африкански
  8. 5. По-балкарски
  9. 6. По-болгарски
  10. 7. По-болгарски с кобачками
  11. 8. По-геленджикски
  12. 9. По-грузински (мцвади в баклажанах)
  13. 10. По-грузински
  14. 11. По-дагестански
  15. 12. По-индийски
  16. 13. По-кавказски
  17. 14. По-казахски (тостик)
  18. 15. По-карски
  19. 16. По-лезгински
  20. 17. Обыкновенный
  21. 18. По-охотничьи
  22. 19. По-татски (кебаб)
  23. 20. По-турецки с баклажанами
  24. 21. По-турецки с рисом
  25. 22. По-узбекски
  26. ШАШЛЫКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
  27. 23. По-балкански
  28. 24. Банкетный по-казахски
  29. 25. Из вырезки (бастурма)
  30. 26. По-грузински (длинный мцвади)
  31. 27. По-литовски (гинтарас)
  32. 28. По-узбекски
  33. ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ
  34. 29. По-домашнему
  35. 30. По-македонски (раленичи)
  36. 31. По-кургански
  37. 32. По-молдавски (костица)
  38. ШАШЛЫК ИЗ КОЗЛЯТИНЫ
  39. 33. Из ребрышек козленка
  40. ШАШЛЫКИ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЖИВОТНЫХ
  41. 34. Из мяса дикого кабана
  42. 35. Из мяса дикой козы
  43. 36. Из оленины
  44. ШАШЛЫКИ ИЗ ЛИВЕРА
  45. 37. Из бараньей печени
  46. 38. Из бараньих почек
  47. 39. Из говяжьей печени
  48. 40. По-североосетински
  49. 41. Из свиных почек
  50. 42. Из телячьей печенки
  51. ШАШЛЫКИ ИЗ ПТИЦЫ
  52. 43. Из курицы «Отличный»
  53. 44. Из утки
  54. 45. Из куриных желудочков
  55. ШАШЛЫКИ ИЗ РЫБЫ
  56. 46. Ассорти из морской рыбы
  57. 47. Из речной рыбы
  58. 48. Из рыбных трубочек
  59. 49. Из судака
  60. 50. Из щуки


Ваше впечатление от этой книги  


Комментарии


Ваше имя:     Ваше впечатление от этой книги

Комментарий:


получать комментарии о книге 50 рецептов шашлыков на e-mail

Код авторизации Anti spam Capcha